实体门店的困境，大家都很清楚，一是受电商影响，市场被分流；二是受门店供应量增加，同业竞争导致市场被分流；三是房租不断上涨；四是经营思路的问题。

前三个因素，作为普通个体，是很难扭转的，唯一能改变的就只有自己了。

关于经营思路，实体门店有最核心的两个难题：

1、商业规划能力。以前不是有个故事，说美国人做生意，一条路开通了，开个加油站很赚钱，另一个人可能就是便利店，再有酒吧、旅馆。而中国人是，你开了加油站，我也开一个，他也开一个，之后开始价格战。

为什么会这样？因为中国人喜欢跟风。喜欢跟风的底层原因是缺少独立思考能力，或者是喜欢走捷径。所以中国的实体门店，呈现的是一波一波的行情。酱香掉渣饼、黄焖鸡、潮汕牛肉火锅、麻辣烫、奶茶店、淮南牛肉汤等等，都是如此。

中国的实体门店，以前基本都是夫妻老婆店起家，他们不会像肯德基开店还要进行完备的人流量统计、消费数据分析，因为不具备这个能力。所以一条500米的街上，有10家超市、5家水果店，5家奶茶店，都很常见。

除了沙县国际大酒店，能够相对稳定以外，有太多的单体店，几个月就关门，换人换项目重新装修，起起伏伏。

当下还能够相对稳定的门店，就是大品牌的直营或者加盟，他们具备选址的数据分析和后期运营管理的能力，存活率还相对高一些。所以在较大的城市，连锁化是一个趋势。创业者被各类招商加盟的模式公司收割，也是源于此。

所以，实体门店的存续经营，一开始的商业规划至关重要。想做啥，客户群锁定，成本测算（固定费用、获客方式及成本），运营方案等，都应该在前期完成。

2、门店经营：传统的实体店，老板自己参与干活的，都会好一点。老板如果做甩手掌柜的，都会风险较大。老板在不在店里，营收可能差50%。所以传统的底薪模式，管理模式，效率都不高，一般3、5店就是极限，有很多依靠手艺的餐饮店，1个分店都很难成功。现在有些连锁超市，会给营业员底薪 业绩提成的方式，提高其积极性。还有一些品牌方会做管理输出，门店老板不再是经营者，而是投资人。服务态度、经营理念，因人而异，在什么都过剩的同质化时代，门店老板适不适合做生意就很明显的体现出来了。